Bạn đã từng biết đến những bí quyết nội trợ như trứng không nên rửa sạch trước khi cho vào tủ mát hay cho hành tây vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ mát trước khi cắt để không bị cay mắt. Tuy nhiên, để nâng cao tối đa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm trong tủ mát đựng hoa quả đúng đắn chưa?
Bảo quản thực phẩm trong tủ mát đựng hoa quả đúng cách
Bạn đã từng biết đến những bí quyết nội trợ như trứng không nên rửa sạch trước khi cho vào tủ mát hay cho hành tây vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ mát trước khi cắt để không bị cay mắt. Tuy nhiên, để nâng cao tối đa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm trong tủ mát đựng hoa quả đúng đắn chưa?
Bảo quản thực phẩm trong tủ mát đựng hoa quả như thế nào là đúng cách nhất cùng tìm hiểu cùng https://darlingvn.com/ bạn nhé!
Bạn đã từng biết đến những bí quyết nội trợ như trứng không nên rửa sạch trước khi cho vào tủ mát hay cho hành tây vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ mát trước khi cắt để không bị cay mắt. Tuy nhiên, để nâng cao tối đa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, bạn đã biết cách bảo quản thực phẩm trong tủ mát đựng hoa quả đúng đắn chưa?
1. Rau bina, bông cải xanh, cà rốt và rau xà lách
Với những loại ra này, người dùng nên giữ chúng ở nhiệt độ lạnh nhất có thể mà không làm đông đá chúng. Với tủ lạnh, người dùng có thể điều chỉnh đọ ẩm của tủ lạnh lên cao hơn để bảo quản.
2. Bảo quản thực phẩm trong tủ mát đựng hoa quả như thế nào với những thực phẩm như hành tây, bí, khoai tây và các loại rau củ khác
Những thực phẩm này cần giữ mát nhưng không nhất thiết phải để vào tủ mát. Bạn có thể giữ chúng trong tủ chứa đủ tối và khô ráo, không bị nóng. Với khoai tây, bạn nên để chung một với quả táo để chống nảy mầm
Nếu bạn định sử dụng chúng trong vài ngày, có thể để chúng lên rổ hoặc kệ cho thông thoáng, đồng thời ngăn hành tây mọc mầm.
3. Bảo quản thực phẩm trong tủ mát đựng hoa quả là đậu và các loại bơ đậu
Với những loại thực phẩm này, nếu bạn cất chúng trong ngăn mát của tủ mát đựng hoa quả có thể để được khoảng 1 năm thậm chí hơn.
Các loại hạt có vỏ hấp thụ độ ẩm và mùi vị bên ngoài nhiều hơn, nên cất chúng trong túi sạch, khô và được buộc chặt.
4. Bảo quản thực phẩm trong tủ mát đựng hoa quả và trái cây
Hãy giữ trái cây trong những ngăn riêng với rau quả. Bởi trái cây tỏa ra khí ethylene tự nhiên khiến mọi thứ chín nhanh hơn. Điển hình như với chuối đã chín, bạn có thể quấn lại trong màng bọc nhựa.
5. Dầu
Như các bạn đã biết các loại dầu như : dầu cây dầu, dầu cây rum và dầu ô liu có thể bị ôi trong nhiệt độ bình thường nếu bạn không dùng hết trong vài tháng. Thêm vào đó, khi dầu bị ôi tạo nên các hợp chất độc tố liên quan đến vấn đề về thần kinh và ung thư.
Hãy lưu trữ những chai dầu ở ngăn giữa hoặc ngăn trên của tủ lạnh để giữ chúng không bay mùi. Bạn chỉ cần bỏ chúng ra vài phút trước khi nấu để dầu sẽ trở lại nhiệt độ và kết cấu bình thường.
